Пастеризатор

Пастеризаторыдля пищевой промышленности, которые сочетают в себе многолетний опыт итальянских производителей пастеризационного оборудования.

Мы производим и продаем пастеризаторы для следующих продуктов:

- для пива и кваса

- для вина и соков

- пастеризаторы для молока и молочных продуктов

- для меда с выдержкой при длительном времени.

- для уксуса

- для сиропов и концентратов

Мы рады предложить Вам любой пастеризатор или пастеризационную установку, которая будет полностью удовлетворять потребностям вашего производства будь то вино, пиво или мёд. Наши специалисты просчитают специально для Вас отдельно машину исходя из ваших параметров производства, и предложат вам наилучший вариант.

Мы предлагаем купить пастеризаторы, которые могут идти как с одной ступенью так и с несколькими:

- Пастеризатор с одной стадией. Самая простая машина которая позволит Вам или нагревать или охлаждать ваш продукт при заданных параметрах. Автоматика машины будет четко контролировать процесс и не позволит продукту пастеризации отклонится от заданных параметров.

- Пастеризатор с двумя стадиями. Нагрев и последующее охлаждение продукта при заданной температуре.

- Пастеризатор с тремя стадиями. Данные типы более предпочтительны для производств, т.к. позволяют значительно сократить энергозатраты. Они включают в себя нагрев, охлаждение продукта, а также рекуперацию. Т.е. весь вновь поступающий продукт проходит через рекуператор и нагревается за счет продукта который уже пастеризован, а пастеризованный продукт в свою очередь охлаждается. Данная схема позволяет вернуть до 96% затрачиваемой энергии.

Все приобретенные пастеризаторы могут быть укомплектованы:

- Буферной емкостью перед входом в пастеризатор что обеспецивает бесперебойную работу.

- Котлом для производства горячей воды (если на вашем производстве нет пара)

- Набором труб для выдержки продукта в течении заданного времени, при требуемой температуре пастеризации.

Пастеризация подразумевает под собой уничтожение микроорганизмов в жидкостных растворах посредствам нагрева продукта и при необходимости выдержке при требуемой температуре (для каждого продукта свои значения), что в свою очередь приводит к биологической стойкости, и соответственно к значительному увеличению срока хранения.

Процесс нагрева и охлаждения осуществляется в пластинчатом теплообменнике, пластины которого благодаря своему специфическому профилю обеспечивают интенсивный теплообмен.

Пастеризатор приобрести можно с целью создания, полностью автоматического цикла, за всем процессом которого следит автоматика и при необходимости уменьшает или увеличивает потоки жидкостей.